¿Alguna vez te has preguntado cómo transformar la carne de res en una obra maestra culinaria? Descubre el secreto detrás de un bolovique de res perfectamente preparado y sorprende a tus seres queridos con este festín irresistible. ¡Sigue leyendo y despierta al chef que llevas dentro! 🎉
🌟 ¿Por qué deberías probar esta receta de bolovique de res? 🌟
Imagina un bocado jugoso, lleno de sabores que hacen bailar a tus papilas gustativas. ¿Estás listo para aprender cómo preparar el bolovique de res más delicioso que hayas probado? Sigue leyendo y te mostraré todos los secretos para lograrlo.
🛒 Ingredientes para bolovique de res:
- 500g de carne de res molida de alta calidad
- 1 cebolla roja finamente picada
- 2 dientes de ajo triturados
- 1 huevo batido
- 1/4 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- Sal al gusto
- Aceite de oliva para cocinar
| ⏲️ Tiempo de preparación: 20 minutos | 👨👩👦 Porciones: Para 4 personas | 🍽️ Tipo de Plato: Platillo fuerte |
🔪 Utensilios necesarios:
| Utensilio |
|---|
| Tazón grande |
| Sartén antiadherente |
| Espátula |
| Plato |
| Cuchillo |
| Tabla de cortar |
👩🍳 Paso a paso para el bolovique de res:
Paso 1️⃣: Preparación En un tazón grande, mezcla la carne de res, la cebolla, el ajo, el huevo batido, el pan rallado, el comino, la pimienta y la sal. Amasa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 2️⃣: Formación Divide la mezcla en porciones y forma bolitas del tamaño de una nuez. Luego, aplánalas suavemente para crear el bolovique de res.
Paso 3️⃣: Cocinar En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Coloca los boloviques en la sartén y cocina cada lado durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados y completamente cocidos por dentro.
Paso 4️⃣: Servir Coloca los boloviques de res en un plato, acompáñalos con tus guarniciones favoritas y ¡listo para disfrutar de esta delicia!
🍷 Combina perfectamente con:
Este plato jugoso se complementa maravillosamente con una ensalada fresca de hojas verdes y tomates cherry. Como bebida, te sugerimos un vino tinto suave para realzar los sabores de la carne. Y para el postre, ¿qué tal una cremosa panna cotta de vainilla? Una combinación que hará que tu comida sea inolvidable. 🍷🍮
**🌱 Información nutricional por porción:
| Nutriente | Cantidad por porción |
|---|---|
| Calorías | 300 |
| Proteínas | 25g |
| Grasas | 18g |
| Carbohidratos | 10g |
| Fibra | 2g |
| Vitamina A | 8% |
| Vitamina C | 6% |
| Calcio | 2% |
| Hierro | 20% |
🌟 Tips y recomendaciones:
- Selección de carne: Elige carne de res magra para un bolovique de res más saludable y menos graso.
- Ajusta el sazón: No dudes en ajustar las especias según tus preferencias personales. ¡La cocina es un arte, siéntete libre de experimentar!
- Acompañamientos creativos: Experimenta con diferentes guarniciones y salsas para darle un toque único a tu plato. Desde papas fritas hasta una salsa de champiñones, las opciones son infinitas.
¡Ahí lo tienes! La receta perfecta para crear un bolovique de res que deleitarán tu paladar y el de tus invitados. Anímate a probarla y conviértete en el chef estrella de tu hogar. ¡Buen provecho! 😊🍽️
