En esta receta Pollo en Crema, os llevaré paso a paso por un viaje gastronómico que transformará simples ingredientes en una deliciosa obra maestra. 🎉
Antes de sumergirnos en los secretos de esta receta pollo en crema, permítanme contarles un pequeño secreto. ¿Alguna vez han deseado experimentar una explosión de sabores que los transporte a otro mundo culinario? ¡Pues bien, la receta Pollo en Crema es la respuesta! 😍
🔪 Instrumentos Necesarios:
| Instrumento |
|---|
| Sartén grande |
| Cuchillo afilado |
| Tabla de cortar |
| Cuchara de madera |
| Bowl |
| Batidor |
| Cucharón |
Ingredientes para receta pollo en crema:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cebolla grande, finamente picada
- 3 dientes de ajo, triturados
- 1 taza de champiñones frescos, rebanados
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de crema fresca
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Paso 2️⃣: Preparación
- Preparar los Ingredientes: Revisad la lista de ingredientes y aseguraos de tener todo a la mano. La frescura de los ingredientes marcará la diferencia en vuestro plato.
- Sellar el Pollo: En una sartén grande, fundid una cucharada de mantequilla a fuego medio-alto. Sazonad las pechugas de pollo con sal y pimienta, y selladlas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados. Retirad el pollo y reservadlo en un plato.
Paso 3️⃣: Crear la Salsa de Ensueño
- Sofreír Aromáticos: En la misma sartén, añadid otra cucharada de mantequilla y agregad la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que estén transparentes y fragantes.
- Añadir Champiñones y Caldo: Incorporad los champiñones y cocinad hasta que se ablanden. Agregad el caldo de pollo y dejad que hierva a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
- Integrar la Crema: Reducid el fuego a medio-bajo y añadid la crema fresca. Remover suavemente hasta que la salsa se espese y se mezclen todos los sabores. Ajustad la sal y la pimienta según vuestro gusto.
Paso 4️⃣: Servir y Disfrutar
Colocad las pechugas de pollo nuevamente en la sartén para que se impregnen de la deliciosa salsa. Servid el Pollo en Crema caliente, espolvoreado con perejil fresco picado para un toque final exquisito. 🌿
🍽️ ¡Momento de Disfrutar!
Esta receta de pollo en crema se puede disfrutar por sí solo, pero ¿por qué no hacerlo aún más especial combinándolo con un arroz blanco esponjoso o unas papas al horno? Como postre, un pastel de chocolate suave o una tarta de frutas frescas serían la elección perfecta para culminar esta experiencia gastronómica.
🥗 Información Nutricional (por porción):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 35g |
| Carbohidratos | 10g |
| Grasas | 20g |
| Fibra | 2g |
| Vitamina C | 15% del Valor Diario |
| Calcio | 10% del Valor Diario |
| Hierro | 20% del Valor Diario |
Espero que disfrutéis de esta receta tanto como yo disfruté compartiéndola con vosotros. ¡A cocinar y a saborear esta deliciosa receta Pollo en Crema! Bon appétit. 🍗
