Crema de Güicoy Sazón Transforma tu Mesa con este Plato

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Hoy vamos a desvelar un mágico y delicioso mundo: la preparación de una auténtica Crema de Güicoy Sazón, una receta que te transportará a un viaje de sabores inigualables. ¿Estás listo para transformar ingredientes sencillos en una obra maestra culinaria? ¡Sigue leyendo y descubre por qué esta receta es un imperdible en tu repertorio!

Crema de Güicoy Sazón Transforma tu Mesa con este Plato
Crema de Güicoy Sazón Transforma tu Mesa con este Plato Brazal

Ingredientes receta para crema de güicoy sazón:

  • 4 güicoyes medianos, pelados y picados en trozos
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, triturados
  • 1 papa grande, pelada y cortada en cubos
  • 4 tazas de caldo de pollo o vegetales
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar

Cocción: 30 minutos

Personas: 4

Tipo de Plato: Platillo Fuerte

Paso a Paso para la crema de güicoy sazón:

🔪 Paso 1: En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados y fragantes.

🔪 Paso 2: Añade los güicoyes y las papas. Revuelve bien y cocina por unos minutos hasta que se mezclen los sabores.

🔪 Paso 3: Vierte el caldo de pollo o vegetales y deja que la mezcla hierva a fuego medio hasta que los güicoyes y las papas estén tiernos y cocidos.

🔪 Paso 4: Utiliza una licuadora para triturar la mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea. Luego, devuelve la crema a la olla.

🔪 Paso 5: Agrega la crema de leche, sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos minutos más, permitiendo que los sabores se fusionen.

🔪 Paso 6: Sirve caliente, decora con perejil fresco y acompaña con crujientes trozos de pan.

🍽️ Instrumentos Necesarios:

Instrumento
Olla grande
Licuadora
Cuchillo
Tabla de cortar
Cucharas de medir
Espátula
Cucharón
Tazas de medir
Cuenco
Cuchara de servir

🍹 Combinaciones Sugeridas:

  • Bebidas: Acompaña esta deliciosa crema con un vino blanco refrescante o una limonada casera.
  • Postres: Después de disfrutar de la crema, deleita tu paladar con un pastel de chocolate o unos churros crujientes.

🌱 Información Nutricional (Por Porción):

NutrienteCantidad
Calorías250 kcal
Proteínas5g
Carbohidratos30g
Grasas12g
Fibra4g
Vitamina C35% DV
Vitamina A20% DV
Calcio15% DV
Hierro10% DV

¡Voilà! Ahí lo tienes, una receta de crema de güicoy sazón que despierta tus sentidos y te sumerge en la riqueza de los sabores. ¿Qué estás esperando para probar esta Crema de Güicoy Sazón? Prepárala y sorprende a tus seres queridos con una experiencia culinaria inolvidable. ¡Buen provecho! 🍵✨

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