Receta Pastel de Gelatina Mosaico descubre el secreto

Categoria:

¿Hay algo más tentador que un colorido y refrescante Pastel de Gelatina? Prepara tus sentidos para vivir una experiencia culinaria única. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer un sorprendente Pastel de Gelatina Mosaico que dejará a tus invitados maravillados.

pastel de gelatina receta en guatemala
Receta Pastel de Gelatina Mosaico descubre el secreto Brazal

🥣 Tipo de plato: Postre

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos

🍽 Rinde para: 8 personas

Ingredientes de la receta de pastel de Gelatina:

  1. Gelatina de fresa: 1 paquete (85g)
  2. Gelatina de limón: 1 paquete (85g)
  3. Gelatina de naranja: 1 paquete (85g)
  4. Gelatina sin sabor: 3 sobres (21g)
  5. Agua: 750 ml
  6. Leche condensada: 1 lata (400g)
  7. Yogur natural: 1 taza (250g)
  8. Frutas frescas picadas (fresas, piña, uvas, etc.): 1 taza
  9. Moldes individuales o un molde grande (capacidad para 8 tazas)

Instrumentos necesarios:

NombreCantidad
Molde(s)1
Olla1
Cucharón1
Tazón2
Cuchillo1
Tabla de cortar1
Espátula1

Preparación de pastel de gelatina:

Paso 1️⃣: Prepara las gelatinas de colores

  1. En tres tazones separados, prepara cada gelatina de acuerdo a las instrucciones del paquete, usando 250 ml de agua hirviendo para cada una.
  2. Revuelve bien hasta que se disuelvan por completo.
  3. Vierte cada gelatina en moldes individuales o en un molde grande y refrigera hasta que cuaje por completo.

Paso 2️⃣: Prepara la gelatina blanca

  1. En un tazón, mezcla el contenido de los sobres de gelatina sin sabor con 250 ml de agua fría.
  2. Luego, agrega 500 ml de agua hirviendo y revuelve hasta que la gelatina sin sabor esté completamente disuelta.
  3. Añade la leche condensada y el yogur natural, mezclando todo hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3️⃣: Ensambla el Pastel de Gelatina Mosaico

  1. Saca los moldes de gelatina de colores del refrigerador y córtalos en cubos pequeños.
  2. En el molde grande o en los moldes individuales, intercala capas de gelatina de colores y frutas picadas.
  3. Vierte la mezcla de gelatina blanca sobre las capas y asegúrate de que se distribuya de manera uniforme.

Paso 4️⃣: Refrigera y sirve

  1. Cubre el molde con papel film y refrigera durante al menos 3 horas o hasta que el Pastel de Gelatina Mosaico esté bien firme.
  2. Desmolda el pastel con cuidado y sírvelo en porciones individuales.

Tabla nutricional (porción individual):

NutrienteCantidad
Calorías180
Proteínas5g
Grasas3g
Carbohidratos30g
Fibra1g
Vitamina C10mg
Calcio100mg
Hierro1mg
Potasio150mg

¡No esperes más para deleitar a tus seres queridos con este irresistible Pastel de Gelatina Mosaico! Su combinación de colores y sabores lo convierte en el postre perfecto para cualquier ocasión. ¡Atrévete a ser el chef que sorprenda a todos con esta delicia! 😋🍰

Mas recetas 🤤

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Carrito de compra
Scroll al inicio