¿Listo para un viaje culinario lleno de autenticidad y sabor? Descubre nuestra receta exclusiva de sopa de tortilla, un platillo tradicional mexicano que deleitará tus sentidos y conquistará tu paladar. ¿Por qué deberías hacer esta receta? Sigue leyendo para descubrirlo.
Por Qué Deberías Hacer Esta Sopa de Tortilla 🤔
Imagina un tazón caliente de sopa de tortilla, con crujientes trozos de tortilla, pollo tierno y una mezcla perfecta de especias. Esta receta, cuidadosamente elaborada por nuestros chefs expertos, te transportará directamente a las calles de México. Prepárate para experimentar una explosión de sabores que te dejará queriendo más. ¡Empecemos!
Ingredientes 🛒
- 4 tortillas de maíz, cortadas en tiras
- 1 pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- 1 cebolla roja, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, cortado en cubos
- 1 lata de tomates triturados
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharadita de chile en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír las tortillas
Instrumentos Necesarios 🍳
| Instrumento |
|---|
| Cuchillo |
| Tabla de cortar |
| Sartén |
| Olla |
| Cucharón |
| Espátula |
Pasos de Preparación 📝
Paso 1️⃣: Preparación de Ingredientes
En una sartén, calienta el aceite de oliva y fríe las tiras de tortilla hasta que estén crujientes. Retíralas y colócalas sobre papel absorbente. En una olla grande, saltea la cebolla, el ajo y el pimiento rojo hasta que estén tiernos. Agrega el pollo desmenuzado, los tomates triturados, el comino, el chile en polvo, el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego medio durante 20 minutos.
Paso 2️⃣: Montaje y Servir
Sirve la sopa caliente en tazones individuales. Agrega las tiras de tortilla crujientes en la parte superior como guarnición. ¡Listo para disfrutar!
Combinaciones Deliciosas y Refrescantes 🥤🍨
¿Qué tal acompañar esta sopa de tortilla con un refrescante cóctel de frutas o una horchata helada? Para el postre, unas churros con chocolate caliente son la opción perfecta para completar esta experiencia culinaria mexicana.
Información Nutricional por Porción 🥗
| Nutriente | Cantidad por Porción |
|---|---|
| Calorías | 350 kcal |
| Proteínas | 25g |
| Carbohidratos | 30g |
| Grasas | 15g |
| Fibra | 5g |
| Vitamina A | 10% del Valor Diario |
| Vitamina C | 25% del Valor Diario |
| Calcio | 8% del Valor Diario |
| Hierro | 15% del Valor Diario |
¡Prepara esta deliciosa sopa de tortilla y lleva a tu mesa el auténtico sabor de México! Siéntete libre de experimentar y ajustar los ingredientes según tus preferencias. ¡Buen provecho! 🇲🇽✨
